餐厅设计需要考虑哪些方面_有哪些注意事项
定制 作者：cut6 时间：2018-08-14 17:07:05 浏览量：5334 网民普遍认知程度：64% 来源：住范儿
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哪些
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方面
餐厅设计注意事项有哪些谁能说说
1.外部气氛的设计餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象，所以它要反映餐饮店经营的特色，并与内部
装修融为一体。在设计时应注意餐饮店的名称、餐饮店位置、建筑风格、门厅设计、停车场等，这在前面已有论述。比如，外部建筑风格设计属宏伟庄重，那么内部气氛的设计，也应以宏伟庄重式风格为主，总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。
2.灯光设计气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用，因此选择灯饰要根据餐厅的特点而定。中餐厅一般要求比较明亮，使其显得华丽。餐厅灯光设计使用的种类颇多，诸如白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需要而定，总之，灯光一定要给人一种舒适、温馨或庄重的感觉，切忌压抑、忧郁感觉的出现。但是对于一些追求另类的餐厅就无须顾忌这一点了，比如那些黑暗餐厅。
3.背景音乐背景音乐能起到调节气氛、增加情调的作用。因此，背景音乐必不可少。配置背景音乐时一定要与餐厅风格相适应，或欢快、优雅的流行音乐，或古典、婉转的名曲等。例如，对于一些以原创音乐为主题的餐厅而言，就应该放一些原创性的摇滚、民谣等，甚至可以请乐队现场演出，以烘托餐厅的气氛。
4.色彩搭配心理学研究表明，人的心理和行为与色彩的选择搭配有很大关系。对于追求新奇效果的主题餐厅来说，更应该恰当运用色彩的搭配，以营造出和餐厅氛围相匹配的主题来。除了色彩的搭配能反映餐厅的主题外，饰物的效果更会让人身临其境。
5.家具选择家具选择也是构成良好气氛的关键因素，家具选择要由餐厅的气氛、装修档次、消费层次及经营特色来确定。家具选好了，餐厅的魅力会立马提升。对于一些较为独特的主题餐厅，其家具可能没有可参照的标准，那就要根据自己的设计去找相关的厂家定做了。
餐厅设计要点 餐厅设计注意事项有有哪些
1、明确装修风格设计装修餐厅前要确定自己餐厅要有的风格,无论你喜欢什么风格样式,在装修之前都弄明白,不要再装修中犹豫,最后导致整个餐厅大的风格就是没有风格。
2、注重实用功能餐厅装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑餐厅的实用性。
不仅好看,更实用,更有内涵。
所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具,会更加增加整个餐厅的层次。
3、强调色彩搭配整个餐厅装修设计上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配会让人呆在这里更加舒适。
搭配时房间、家具、餐桌、橱柜等之间的色彩 反差不要太过强烈,更不要因为突出个性而使色彩的偏差太大,这样就得不偿失,
餐厅设计中应注意哪些
1、园林式餐厅装修：
园林式西餐厅装修设计上要突出的是清新和自然的气韵。
可以依山傍水、可以坐落于风景名胜区、亦可以是一个独门大院。
西餐厅装修室外空间和室内空间设计为共同组成，营业场所比较大。
2、室内庭院式餐厅装修：
室内庭院式西餐厅装修设计上来说，一般以园林建筑为蓝本，同果结合着西餐厅装修所需各种元素等要求来做西餐厅装修装饰，一般要设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。
3、仿古式餐厅装修：
仿古式西餐厅装修、装饰、布局及人物服饰、语言、动作、茶艺表演等方面都应以传统为蓝本，在总体上展示古典文化的面貌。
餐厅设计要注意哪些基本事项
餐厅设计—风格定位餐饮设计风格的确定要参考当地人文习惯、针对人群等因素，只有确定了服务对象，才能根据他们的喜好特征设定餐饮店风格，以满足顾客需求，这样才能提高顾客的回头率。
餐厅设计—色彩餐厅的色彩以明朗颜色为主，如橙色、黄色，能很好的刺激顾客食欲。
随着季节的变换，人们对色彩的感受有所差异化，我们可以通过灯光、绿植等装饰物进行调节，以产生不同的效果。
炎炎夏日，可以选择冷色调，给顾客一丝凉意。
无论选择哪种色彩搭配，都应体现出餐厅的舒适和温暖，为顾客带来一份好心情。
餐厅设计—灯光餐厅灯光设计的原则是不刺眼，禁用日光灯，适合采用漫射光，这种灯光效果更加柔和。
混合光源也是不错的选择，通过低色温灯与高色温灯相互结合，呈现出的效果接近日光灯，但光源不单调。
辅助灯是不可缺少的，其能够更好的烘托餐厅的整体氛围。
餐厅设计—装饰物餐厅可以通过诸多装饰物来深化效果，如窗帘、餐巾、绿植、桌布等，都会给顾客一种温馨的感觉。
餐厅的装饰物在选择的时候有诸多讲究，窗帘和餐布不建议使用棉布，其会吸附食物的味道，而且不易清洗。
可以在餐桌等位置摆放绿植，让餐厅充满活力。
餐厅设计—地面餐厅地面材料建议选择复合地板，或者是瓷砖，这些材料不仅耐脏，更容易清洗。
地面材料不建议使用地毯，其不仅可以存储大量细菌，更不容易打理。
餐厅布局设计需要注意什么内容
餐厅的布局没计应注意1，餐厅设计的原则：符合经济、安全、高效的原则；满足功能需要2，餐厅的店面设计布局：餐厅通道与动线安排；餐厅空间设计与布局座位设计与布局
3.餐厅设计是一项全面而复杂的系统工程，必须要对餐厅从总体上进行把握，在满足设计基本原则的前提下充分体现餐厅的特色，反映餐厅的主题思想。
设计餐厅时，应考虑哪些问题？
1．选用合适的色彩，是以暗的饱和色来衬托家具与餐具，还是用明快活泼的色调营造轻松愉快的就餐环境。
2．根据家庭人口、来客情况，决定餐厅的格局。
3．将餐厅安排在什么地方，是在厨房，起居室，还是单独设置。
4．根据房间的形状大小决定餐桌椅的形状、大小与数量。
圆形餐桌能够以最小的面积范围纳最多的人，方形或长方形餐桌比较容易与空间结合，折叠或推拉餐桌能适应多种需求。
5．根据空间的高低选用灯具。
升降式吊灯具有其他灯具无可比拟的优点，投射式筒灯的效果也不错。
6．根据餐厅的功能选用墙面与地面材料。
在面积小的房间可以选用镜面来扩大视觉空间，地面使用易清洁的硬质材料。
7．选用促进食欲的装饰品，花草、水果及风景的照片等。
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